ЗАБУДЬ О ЧАСАХ ОЖИДАНИЯ КУРЬЕРА ИЗ ПИЦЦЕРИИ, КОТОРЫЙ ТАК ЧАСТО ОПАЗДЫВАЕТ ПО ВЕЧЕРАМ. ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙ С НАЧИНКОЙ В СВОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ!
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:
100 мл кефира,
10-15 ст.л. муки (в зависимости от жирности кефира),
1 яйцо,
30 мл растительного масла,
Соль, перец, зелень, колбаса, помидоры, маслины и твердый сыр для начинки (по вкусу и желанию).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замеси плотное, но не слишком тугое тесто из кефира, яйца и муки, оставь его отдохнуть на 15-20 минут.
Раскатай половину теста в тонкий круглый пласт по размеру сковородки и 2-3 минуты обжарь его на разогретой сковороде. Переверни тесто и сразу же выложи начинку, посыпь сыром, убери огонь до минимума и подержи еще минут 7 под крышкой.
[think=http://www.kolobok.us/smiles/standart/yahoo.gif] 😎 Приятного аппетита![/think]
- Подпись автора