МЯСОМ С МОРКОВЬЮ НИКОГО НЕ УДИВИШЬ, А КАК НАСЧЕТ ОГУРЦОВ?
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:
360 г свиной вырезки,
230 г огурцов,
60 г фиолетового лука,
70 г сладкого перца, зелень,
2 зубчика чеснока,
60 мл соевого соуса,
1 ст.л. , кукурузное масло,
Сахар, соль, кориандр, перец, паприка (по вкусу).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очисть огурцы от кожуры, нарежь продолговатыми брусочками, сложи в глубокую миску, присыпь ложкой соли, перемешай и через 5-7 минут слей сок.
Добавь к огурцам сахар и по щепотке каждой специи, снова перемешай и оставь в стороне.
В кукурузном (НО ПОДОЙДЕТ ЛЮБОЕ) масле обжарь нарезанную перченую и подсоленную свинину буквально 3 минуты на большом огне.
Добавь лук полукольцами и соевый соус, протуши еще 3-4 минуты.
Выложи мясо к огурцам, добавь мелко нарезанный перец и зелень, выдави чеснок и перемешай всю смесь. Можешь добавить сверху еще масла, специй или перец чили.
[think=http://www.kolobok.us/smiles/standart/yahoo.gif] 😎 Приятного аппетита![/think]
- Подпись автора